Askarion

ммм.. жюльен? ) или я чота путаю

Расстрелть всех пидоров, это путь к миру блядь! (с)

Берецца грам 100 очищенного длиннозерного риса (мне такой больше нра), берецца де-то пол литра воды. (Точно не скажу ибо делаю все на глаз:) ) Вода знач кипятицца, туда куячим столовую ложку соли и чо-нить типа бульона магги . (Пизже канеш делать на слабом натуральном бульоне, но это геморно) Как ток закипит куячим туда рис, апосля чего 3 мин на сильном огне держим, птом сбавляем на средний, еще мин 7 на нем. Потом убавляем на слабый, на нем варим 15. мин за 10 до конца куячим туда красный и зеленый перчик, помидорку, зелени там, всего помаленьку, чоп был рис с овощами, а не овощи с рисом. Получаецца весьма и весьма заепца, если еще чо нить мясное приготовить то аще. Но по собственному опыту знаю шо рис сварить куда проще чем закуячить по грамотному гуляш.

Все любопытственнее и любопытственнее... (с) Льюисс Кэролл в вольном изложении Макса Фрая

ПЛОВ

берем кусочек хлеба мажем кетчуп и майонез потом режим сосиски меленько и выкладываем сверху,дальше трем сыр на это все.
в микровалновку на 2-3 минуты или в духовку на 10-20 минут.
кушать подано садитьсь жрать пожалуйста:)

Добавлено (06.10.2007, 21:14)
---------------------------------------------
http://www.udaff.com/fzr/47289.html
Заипатая яишницо)

так же постоянно изумляюсь и восторгаюсь рецептами, да и просто замечательными людьми в жж:
http://stalic.livejournal.com/
и
http://i-lara.livejournal.com/

Орчег.
Всегда персил! Перщу и буду персеть!

Яйца взбалтываються, добавляетсья соль оп вкусу.... заливаеться молоко, натираеться сыр+щепотка соды... мешаеться. Выливаеться на относительно горячуюю чковродку, на которой подсолнечное масло и сразу после залива, посыпаеться нарезаным зелёным луком. Жариться жо подного приготовления

<--- Не люблю грибы:) А обжареный лук без грибофф только левые нотки вкуса вносит, чем впесту портит рис:)

Все любопытственнее и любопытственнее... (с) Льюисс Кэролл в вольном изложении Макса Фрая

Кастрюля -> масло -> чеснок-лук до золотистости -> туда же бухаем фарш и жарим его до полуготовности -> соль, перец, две столовые ложки паприки (в виде порошка :Е). Дальше туда бухается пачка мелко нарезанных томатов (консервы), тушится пару минут и заливается примерно литром только что вскипевшей воды. Пока оно закипает, режем картошку-морковку, как закипит бухаем туда и варим на среднем огне минут 15 или пока картошка не сварится. В конце в суп кладём один красный болгарский перец, нарезанный дольками, выключаем плиту и оставляем, накрыв крышкой, на 5-10 минут. Естсо со сметаной.

Называется сиё творенье суп-гуляш; готовится быстро, съедается тоже

Woolfgard, поваров кста учат с ножиками обращацца? Просто по работе приходится часто видеть как парни так ловко шинкуют всякую хрень, а большого опыта я бы не дал, в одной конторе парнишке лет 16 вовсе. Или ножи особенные?:) А то я как не пытаюсь, так не могу делать:)

Все любопытственнее и любопытственнее... (с) Льюисс Кэролл в вольном изложении Макса Фрая

Добавлено (07.10.2007, 19:38)
---------------------------------------------

Вульф, в смысле ножи заточены настолько, насколько сам заточишь? Типа и тупым шинковать можно? оО И ещё кстати, помнится, меня подруга пыталась научить, она повар) Там вроде важно, чтоп кончик ножа не отрывался от поверхности (доски там разделочной или ещё чего), да?) Когда зелень-лук шинкуешь, про остальное хз )